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牛排是不是左手拿刀右手拿叉(牛排左手拿刀还是右手)

吃牛排,为何要搭配一个“溏心煎蛋”,不懂别随便吃,会被笑话的

大家好,感谢阅读我分享的文章,我要和大家说的是:『吃牛排,为何要搭配一个“溏心煎蛋”,不懂别随便吃,会被笑话的!』

牛排是不是左手拿刀右手拿叉(牛排左手拿刀还是右手)

随着生活水平的提高,身边出现了很多外国美食,比如西餐、日本料理、韩国料理、法式大餐等,我也经常带家人去品尝一下。对比起来,还是西餐比较好吃一些,别的吃不惯。

西餐的种类很多,但最常见的就是牛排,而且现在满大街都是牛排店,所以一说到西餐,大家首先想到的就是牛排。对于这种“外国美食”,第一次吃都显得“有些土”,比如哪个手拿刀哪个手拿叉?牛排要几分熟?怎么吃?相信大多数人都是不懂的。

牛排是不是左手拿刀右手拿叉(牛排左手拿刀还是右手)

平时吃的牛排,旁边还有一颗鸡蛋,很多人都以为是个煎鸡蛋,真的是这样子吗?

牛排的旁边为什么要放一个煎蛋?如果你也不懂,快跟我一起看看吧。先跟大家说说牛排的熟度,全熟的虽然健康,但口感差了很多,所以建议大家吃八分熟,口感不老也不是那么生。吃的时候正常人是左手叉右手刀,如果是左撇子就刚好相反。

牛排是不是左手拿刀右手拿叉(牛排左手拿刀还是右手)

为什么要搭配“溏心煎蛋”?

鸡蛋一般是牛排煎熟后,直接打在铁板上的,利用铁板的余温煎一下,就变成了“溏心”。很多人不爱吃溏心蛋,会把鸡蛋翻个面,把两面煎熟后再吃。

这么吃是错误的,显得“非常土”,正确的吃法是切好的牛排蘸着蛋液吃,口感更嫩滑。

牛排是不是左手拿刀右手拿叉(牛排左手拿刀还是右手)

不过,大多数人还是不爱吃“溏心蛋”的,因为不熟的鸡蛋不仅腥味大,而且还会有细菌,所以我们去吃牛排时,可以让服务员把鸡蛋煎熟,或是自己给鸡蛋翻面,利用余温煎熟。

牛排是不是左手拿刀右手拿叉(牛排左手拿刀还是右手)

现在大家知道了吧,其实这个鸡蛋并不是让我们煎着吃的,而是用来蘸牛排的,别再吃错了。

如果你从来没这么吃过,下次就要一份8分熟的牛排,蘸着鸡蛋液吃,口感真的很嫩滑,别再当煎鸡蛋吃了,会被笑话的。

随着生活

平的提高,现今越来越多的人对于

西餐

的食用也是家常便饭了,但是还是有不少的朋友在面对第一次去西餐店吃牛排的时候,不知道怎么吃牛排的礼仪有哪些,所以很多朋友第一次吃牛排的时候都很苦恼,其实吃牛排的礼仪也不是很难,今天大家就来好好学习一下吧!

牛排是不是左手拿刀右手拿叉(牛排左手拿刀还是右手)

吃牛排的礼仪

大家都知道在西餐点牛排的时候,服务员都会问大家要几分熟的牛排,很多第一次接触牛排的朋友都不知道怎么选择,牛排有别于其他大部分熟食,牛排通常是不会煮至全熟,而是根据个人的喜好调较生熟程度。而生熟程度以奇数区分,主要分为:近生牛排、一分熟牛排、三分熟牛排、五分熟牛排、七分熟牛排、全熟牛排。

近生

牛排

近生牛排是正反两面在

高温

一分熟牛排

三分熟牛排

热量

牛排是不是左手拿刀右手拿叉(牛排左手拿刀还是右手)

五分熟牛排

七分熟牛排

全熟牛排

牛排

的礼仪之上菜顺序

西餐

中,牛排多数是作为主菜出现在菜单上的,因此在用餐时,要按照头盘、汤、副菜、主菜、

沙拉

甜品

咖啡

茶的顺序依次享用。

吃牛排的礼仪之刀叉的拿法

1、使用刀叉进餐时,从外侧往内侧取用刀叉,要左手持叉,右手持刀。

牛排是不是左手拿刀右手拿叉(牛排左手拿刀还是右手)

2、将食指伸直按住叉子的背部;刀子除了与叉子同样拿法外,还可以用拇指与食指紧紧夹住刀柄与刀刃的接合处。可依食物,选择较容易进餐的方法。

5、每吃完一道菜,将刀叉并拢放在盘中。如果是谈话,可以拿着刀叉,无需放下。不用刀时,也可以用右手持叉。

6、若需要作手势时,就应放下刀叉,千万不可手执刀叉在空中挥舞摇晃,也不要一手拿刀或叉,而另一只手拿餐巾擦嘴。

牛排是不是左手拿刀右手拿叉(牛排左手拿刀还是右手)

7、想要喝酒或者

的时候,也不可以一手拿酒杯,另一只手拿叉取菜。

8、要记住,任何时候,都不可将刀叉的一端放在盘上,另一端放在桌上。

小贴士

1、一般第一次去吃

牛排

2、现今很多

西餐

厅对于吃牛排的礼仪相比国外来说,很多第一次使用左手拿叉、左手拿刀的朋友不习惯者,可以请朋友或者服务员帮忙切割好在食用。

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