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全株苦荞茶功效与作用(苦荞茶为什么致癌)

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3、抗菌、抗病毒作用:

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4、抗氧化作用:

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5、抗癌、防癌作用:

苦荞生物类黄酮所富含的槲皮素等黄酮类化合物主要通过三个途径达到抗癌、防癌作用,即抗自由基作用,直接抑制癌细胞生长,抗致癌因子。鞑靼荞生物类黄酮所含的五羚基黄酮是抗癌、防癌、治癌的优选药物。

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6、护肝作用:

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7、抗紫外线作用:

古法传承制瓷,一生禅茶

以茶为媒,以茶交友,为您解答茶事中的疑惑

静静的物种日志

第33篇原创

惊蛰始——数声春雷,虫鸣成阵,一川烟雨,满城花事……

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转眼已到惊蛰,这晚,躺下后,老二拿着几颗小谷粒问我这是什么,我一看,这不是荞麦壳吗?是枕头漏了吗?我翻看了枕头,发现了枕头上的小洞。原来有时他睡不着,很想知道枕头里面是什么,就偷偷地扣线缝。功夫不负有心人,再密实的针脚也能扣个洞。我告诉孩子这不是谷粒,这是荞麦壳。

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也难怪如今的小孩不认识这些,不像我们小时候家家都有荞麦壳枕头,在天气好的时候也帮过母亲铺个席子,在太阳底下晾晒过。到了现在,别说是10后的孩子,就是问孩子他爸爸五谷是什么,也就能说出名字来,实物摆在他眼前也很难辨认。

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我国自来是粮食产业大国,五谷向来是民生之本,古有孟子云:“圣人治天下,使有菽粟如水火。”荞麦虽不在五谷之列,但是在古人和外国人眼中也颇受重视。不仅是因为荞麦营养丰富,浑身都是宝,最为大众喜欢的:荞麦皮的枕头,苦荞的茶和爽滑的荞麦面。更是因为荞麦易于种植,对环境适应能力非常强,在全世界土壤贫瘠的地区,高海拔和高纬度地区,荞麦都是非常受欢迎的谷物。

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日本人也对荞麦面情有独钟。自从荞麦由我国唐朝传入后,荞麦食品便风行日本诸岛,光吃法就达到100多种,荞面馆更是数不胜数。在各式食堂或居酒屋点单时也大多能看到荞麦制成的汤面和凉面。对于日本人来说,吃荞麦面有种仪式感,就如同咱们吃饺子。在一些特别的场合,如过年、乔迁新居,日本人就有赠送荞麦面,食用荞麦面的习惯。当年周恩来总理访问日本的时候,日本首相宴请周总理的地方就是荞面馆,可见荞麦在日本的身价。

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在我国常见的是白花荞麦,如果想看红花荞麦,我国的陕西定边和日本的长野县箕轮町是绝佳的赏花之地,这两个地方都被称为“红花荞麦之乡”,每年9月,红宝石般夺目的荞麦田吸引许多游客前往。

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4.两三日后,荞麦芽会长出小毛毛根,大约一周的时间,荞麦芽就长出绿叶了,这时拿掉上面的纸,放在太阳下充分光照,叶子会在光合作用下越来越绿越茂盛。

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这个时候选几棵荞麦苗不吃,拿盆种到土中,荞麦不讲究生存条件,对土壤的要求也不高,只要不是黏重潮湿的土壤就行,不过最好还是选用疏松透气的沙壤土。把种好的荞麦苗放在阳光充足的地方,20多天荞麦花就开出来了。只是荞麦一株不成林,想看花海如毯的美景,还是走出家门,去田野里欣赏吧。

你的小花,是我前进的动力

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