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一个汉堡的热量大概是多少(一个汉堡等于多少卡路里)

一个汉堡的热量大概是多少(一个汉堡等于多少卡路里)

在传统餐厅中,尤其是就餐人多的情况,凉菜、荤菜、素菜、主食、汤、酒水饮料等基本都会一一涉及:可谓种类齐全、样式丰富。即使每样菜只吃几口,也非常容易能量超标。相对而言,快餐的选择比较匮乏,且由于味道单一,人们往往不会吃得太多。

因此,在外用餐时除了要善待自己,还要注重控制卡路里的摄取量。避免因外食过多,不知不觉中造成肥胖。

一个汉堡的热量大概是多少(一个汉堡等于多少卡路里)

我们这么多年认为的垃圾食品,其实都有一个共同点:高能量或者高脂肪,而其他的营养元素却很少。当然,你如果长期只吃它们,发胖和三高肯定会来找你!但是不可否认的是,有些高能量的“垃圾食品”确实富含丰富的蛋白质等。

一个汉堡的热量大概是多少(一个汉堡等于多少卡路里)

概括一下,就是“

没有不好的食物,只有不合理的搭配

1.方便面

方便面作为一种面食类的方便食品,与馒头、面条之类的普通面食比,脂肪含量高些,而蛋白质比较少。而油炸方便面的营养价值,实际上就是精白面粉加上油脂,和炸油饼没有本质上的区别。

一个汉堡的热量大概是多少(一个汉堡等于多少卡路里)

建议搭配

①鸡蛋、豆腐制品、酸奶:

煮鸡蛋、荷包蛋;各种豆腐干(超市冷藏柜香干、白干等)都是补充蛋白质的好搭档,吃完方便面后,再喝一杯室温酸奶也是不错的选择

②蔬菜和水果:

番茄、生菜、黄瓜、莴笋等能生吃的蔬菜,可以放在面汤中一起吃,或者餐后吃一些水果,可以增加维生素C和抗氧化成分的摄入,另外也补充了膳食纤维。

不建议搭配

火腿肠、香肠:

火腿肠、香肠中钠含量比较高,据某节目,吃一根某牌子105克的火腿肠,大概相当于吃入3克盐。而方便面本身钠就很高,一个某牌子的碗装方便面,如果把所有调料包都放进去,然后全部吃掉,总共摄入的钠量,相当于吃8克盐。因此,吃方便面的时候,咸味调味包可以只放一半或更少。

2.烧烤

烧烤的高温会产生致癌物质苯并芘、杂环胺等物质,但是偶尔嘴馋、或者一起出去聚餐吃烧烤,学会搭配会让烧烤吃的更舒心。

一个汉堡的热量大概是多少(一个汉堡等于多少卡路里)

建议搭配

番茄酱:

另外,可以吃烧烤前刷点番茄酱再吃,番茄酱中的番茄红素远高于番茄,番茄红素抗氧化能力强,可减少致癌物质对身体的伤害。

不建议搭配

啤酒:

3.聚会大餐

聚会是常有的事情,一不小心就吃多,吃的太丰盛。尤其是节日里的连续“作战”,让很多人对油腻食物提不起兴趣,反而喜欢粥一类的清淡食物

一个汉堡的热量大概是多少(一个汉堡等于多少卡路里)

建议搭配

杂粮粥

吃完饕餮大餐后,24小时内每餐最好只喝一碗杂粮粥,加上水果和蔬菜,让胃肠休息放松一天。肝脏、肾脏也能得到休息,杂粮粥中的纤维也有利于胆固醇的排出,大肠也有机会好好清理一下废物。

不建议搭配

零食

别看零食个头小,味道好,但是其实热量一点都不低。像核桃、瓜子、花生米以及话梅等,一般都是高热量、高盐分的食品,比如10粒花生米就相等于半两米饭

4.火锅

一个汉堡的热量大概是多少(一个汉堡等于多少卡路里)

建议搭配

①茶和蛋白饮料:

②小凉菜:

在吃火锅的时候,可以搭配一些简单清淡的凉菜来平衡,不但能避免上火,还能补充更多的维生素C和B族维生素。凉拌莴笋丝、小黄瓜、凉拌苦菊菜等都非常好。

③吃完火锅多喝水:

不建议搭配

酒类、冰镇饮料:

5.汉堡

汉堡快餐众所周知,属于高热量的快餐食品。不过,想吃汉堡的话,建议这样搭配更健康

一个汉堡的热量大概是多少(一个汉堡等于多少卡路里)

建议搭配

沙拉蔬菜、水果:

不建议搭配

薯条、炸鸡、可乐:

汉堡本身的能量已经很多了,所以搭配的时候,同样高热量的薯条、炸鸡、可乐还是少选一些比较好。

6.螃蟹

一个汉堡的热量大概是多少(一个汉堡等于多少卡路里)

建议搭配

①米饭、馒头:

②醋、姜:

不建议搭配

①茶水、柿子等:

②冷饮食品:

7.莲藕

红薯、紫薯,你肯定知道是薯类,它们也常被替换米饭、馒头等主食。其实,莲藕也是薯类。

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建议搭配

叶菜类:

不建议搭配

主食:

如果某一道菜中有莲藕,建议按照1:1的比例减少米饭的量。同理,馒头、红薯等其他薯类都应适量减少。

首都保健营养美食学会副秘书长谷传玲

陆军总医院资深营养配餐专家于仁文

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